রবিবার, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১, ১০:১০ পূর্বাহ্ন

গিনেসে লন্ডন প্রবাসী বাংলাদেশির নাম এক পেঁয়াজুর ওজন ১৭৫ কেজি,

সূচনা টিভি আন্তর্জাতিক ডেস্ক:
  • Update Time : শনিবার, ৮ ফেব্রুয়ারী, ২০২০
  • ৩০০ Time View

এ সময়ের সবচেয়ে আলোচিত ও দামি মসলা পেঁয়াজ। আর সেই পেঁয়াজ দিয়ে বিশাল সাইজের এক পেঁয়াজু ভেজে গিনেসে নাম লেখালেন যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের বাংলাদেশি রাধুনী (শেফ) অলি খান। এক, দুই কেজি নয়; একসঙ্গে ১৭৫ কেজি ওজনের এক পেঁয়াজু ভেজেছেন তিনি। তবে তিনি একা এ কাজ করেননি। স্থানীয় সময় মঙ্গলবার (০৫ জানুয়ারি) ২৫ জন রাঁধুনীর সাহায্য নিয়ে লন্ডন মুসলিম সেন্টারের গ্রাউন্ড ফোরসংলগ্ন কিচেনে ১৭৫ কেজি ওজনের পেঁয়াজু তৈরি করেন শেফ আলি খান। এ কাজে এই ২৬ জন শেফের সময় লাগে ৮ ঘণ্টারও বেশি। গিনেস ওয়ার্ল্ড কর্তৃপক্ষ বলেছে, এ জন্য অলির প্রয়োজন হয়েছিল ৫০০ লিটার তেল, ৫ কেজি ধনে, ৬ কেজি রসুন ও আদা। এ ছাড়া বিপুল পরিমাণ পেঁয়াজসহ অন্যান্য উপকরণ ব্যবহার করেছেন তিনি। এর আগে এ রেকর্ডটি ছিল কলিন বার্ট নামের এক শেফের। ২০১১ সালে কলিন বার্ট ব্রার্ডফোর্ড কলেজের ছাত্রদের নিয়ে ১০২ কেজি ওজনের পেঁয়াজু ভাজি করে বিশ্ব রেকর্ড করেছিলেন।

প্রসঙ্গত লন্ডনে ইন্ডিয়ান রেস্তোরা নামের সবগুলোর মালিকই বাংলাদেশি। এসব রেস্তোরাঁর কর্মীও বাংলাদেশি। এসব রেস্তোরার জনপ্রিয় ডিশগুলোর অন্যতম হচ্ছে পেঁয়াজু ভাজি। বিশ্বের বৃহত্তম এই পেঁয়াজু ভাজি বিক্রি করে অর্জিত অর্থ ইস্ট লন্ডন মসজিদের ফান্ডে জমা করা

Please Share This Post in Your Social Media

More News Of This Category
© All rights reserved © 2019 Suchana Community TV
themebazsuchana231231